文章插图
1、食材明细：豆角干100g、排骨350g、盐适量、酱油适量、蚝油适量、蒜头2个 。
【豆角干排骨煲怎么做】2、豆角干洗净备用 。
3、排骨焯水捞起沥干水份 。
4、锅中放油，将排骨炒香 。
5、放入酱油、蚝油、盐入味 。
6、倒入豆角干翻炒 。
7、将炒入味的排骨豆角干铲至砂锅，加适量清水 。
8、大火煮开后放入蒜头，上盖小火慢炖45分钟 。
9、时间到，关火即可 。

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