文章插图
主料：猪肉50克、黑木耳5克、菠菜50克、鸡蛋1个 。
辅料：虾米10克 。
【木耳怎么煮比较好吃】调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、高汤适量 。
做法：
1、将猪肉切成细丝 。
2、鸡蛋打入碗内搅匀 。
3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块 ， 笋片切成细丝 。
4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加精盐、酱油调味 。
5、汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可 。

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