切好的肉丝怎么保存


切好的肉丝怎么保存

文章插图
1、直接放冰箱里,但时间不易过长 。
【切好的肉丝怎么保存】2、可以把肉用盐腌一下 , 然后放入冰箱的冰柜里 , 这样可以保存的比直接放冰箱久点 , 但也不能放太久 。在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓,因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢 。