文章插图
如同水在0摄氏度下会结成冰一样，这些都是食用油在低温下出现的物理现象，并不会影响或改变油的品质 ， 不影响食用 。低温状况下油品中的饱和脂析出，这是食用油本身正常的物理现象 。
【稻米油为什么有沉淀物】稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油 ， 分为米糠油和米珍油两类 。从米糠（稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等）中提取的油脂为米糠油，从米珍（稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物）中提取的油脂为米珍油 。
日常的植物油中 ， 稻米油、花生油比较容易发朦，而菜籽油最抗冻 。
其次 ， 食用油中含有其它微量成分，如蜡质、谷维素、植物甾醇等 ， 这些成分在较低温度下会缓慢结晶析出，影响油品的透明度，使油品出现发朦现象，甚至出现絮凝状沉淀物 。

• 小麦粉可以做葱油饼吗
• 桑葚为什么有毛
• 买的牛肉纹很粗为什么
• 刚做好的酸奶为什么会有很多水
• 为什么要制止餐饮浪费
• 减震油是不是液压油
• 广东酱油鸭的正宗做法
• 惠若琪为什么退役
• 人为什么要吃东西呢
• 为什么要把地球叫做地球