豆角怎样做


豆角怎样做

文章插图
1、材料:豆角、虾仁、盐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精 。
2、将豆角掐成5公分一段 , 焯水待用 。
3、将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒 。
4、炒出香味后 , 下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿 。
【豆角怎样做】5、起锅前加点鸡精调味即可 。