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绑粽子的植物叫马蔺 。马蔺就是我们常说的马兰、马莲 ， 蔺草的韧性好、粗细均匀，是极佳的天然绿色纤维之一将马蔺草割下后洗净，搓成绳子后再晾干，等到包粽子的时候，把晾干的蔺草泡在水里等到泡涨泡软后就可以使用了 。
【绑粽子的植物叫什么】马蔺，别称马莲、马兰、马兰花、旱蒲、马韭等，是鸢尾科鸢尾属多年生草本宿根植物，是白花马蔺的变种，多年生密丛草本 。

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