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1、化痰健脾 。陈皮味苦、辛，性温，有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效 ， 可以治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾 。广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味 。尤其是广东新会陈皮，素有“千年人参 ， 百年陈皮”的美誉，是“广东三宝”之一 。
【陈皮白茶的功效与作用】2、抗辐射 。陈皮老白茶以陈皮和白茶融合，陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P，白茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老 。陈皮白茶形状似球形，小巧 ， 便于携带，在办公室饮用非常简便 。
3、降脂减压 。老白茶中富含的维生素B1 ， 能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用 。陈皮能够健脾护胃 ， 长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环 。

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