文章插图
鱼骨可以做汤 。
好喝做法如下：
食材：鱼骨1条、金针菇100克、玉米2根、毛豆米200克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量 。
步骤：
1、鱼骨切开成小块，鱼头劈开 。
2、锅里放油，下鱼骨煎至两面金黄 。
3、放入煮锅中 ， 放葱、姜加水大火烧开 。
【鱼骨可以做汤吗怎么做好喝】4、放入玉米同煮20分钟 。
5、放入毛豆米煮熟 。
6、放入洗好的金针菇，放入盐即可出锅 。
注：
1、鱼骨先煎汤才会白 。
2、玉米可以和鱼骨煮较长时间 。
3、毛豆米要后放，时间长了会发黄，影响美观 。
4、金针菇煮开即可，不可久煮 。

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