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【38低度酒能存放多久】38度白酒应当是无限期保存，因为极少微生物能够在38度的酒精溶液中生存，就是要注意瓶盖处的密封性 ， 不然酒精是很容易挥发的物质，很多白酒经过长时间的存储 。
白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以粮谷为主要原料 ， 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。又称烧酒、老白干、烧刀子等 。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净 ， 酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味 。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。

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