文章插图
1、紫色长茄子3只，去蒂洗净 ， 切成滚刀状 。茄子用刀切后，籽会发红，可放于水中浸泡一下，以去除铁锈颜色 。
2、铁锅烧热，放些食用油，再加入一些切成颗粒的大蒜头 。
3、倒入洗净、净泡过的茄子，用大火炒1分钟 。炒的时间无需太少，若太长 ， 则煮熟后则会不好看 。
4、放入少量的酱油、黄豆酱、盐 ， 再翻炒一下 ， 注意时间不要太长 。
5、放入少量的水、黄豆酱、冰糖，然后烧至开 。说明：冰糖可去火，夏季火正大，吃点冰糖刚好去火 。
【酱爆茄子怎么做】6、待茄子片煮至颜色发黑后，便可盛出了 。注意：茄子不能烧过头 ， 烧过头体积会变?。茄炔缓每? ，也不好吃！
- 银行卡提额度要怎么弄
- 爱洛公主怎么画
- vivox20王者荣耀怎么设置画质?
- 草莓鼻怎么形成的
- 茄子怎么炒好吃又简单
- 受工伤了怎么向单位要补偿
- 江南百景图香料仓库满了怎么办
- 历史上屠岸贾是怎么死的
- 鸡怎么做口感脆
- 牛皮鞋有水印怎么处理