红米水稻种子


红米水稻种子

文章插图
红米水稻种子是从红米中摘取出来 。
红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史 , 是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米 。它外皮呈紫红色,内心红色 , 米质较好 , 营养价值也较高 , 微有酸味,味淡 , 是南方常见的一种粮食作物 。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃 。
【红米水稻种子】1、红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇 。
2、红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。
3、红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效 。
4、红米内含丰富的磷,维生素A、B群 , 则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。
5、红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显 。
6、红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点 , 而且还有健脾消食、活血化瘀的功效 。