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1、大米:又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形 , 作为日常食用米,含有人体必需的营养成分,可以提供人体所需的营养、热量 。
2、薏米:又称薏仁米、苡米 。薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本植物之王” 。薏仁米营养丰富 , 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分 。
3、糯米:又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱,是体内排毒的首选 。想要淡化色斑的人可以使用糯米水洗脸 。
【什么米最好吃】4、糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米” 。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,十分适合想要减肥的人食用 , 糙米适合一般人群食用 。
5、小米:又称粱米、粟米、粟谷 。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”及其养胃 。
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