文章插图
1、萝卜干用清水浸泡30分钟，切小粒，毛豆用清水泡下，漂洗掉毛豆上的膜 。对于萝卜干浸泡时间中途可尝试下咸度，根据其咸度来掌握浸泡时间 。
2、鸡蛋加入葱花打散 ， 毛豆加水煮2分钟捞起煮毛豆时可加几滴食用油，保持其绿色 。
3、锅中倒少许油，倒入蛋液，炒散鸡蛋 ， 炒成小块盛出 。
【萝卜杂怎么做】4、锅中倒油，热后 ， 倒入萝卜干粒，毛豆 ， 翻炒2分钟，加入2勺剁椒，翻炒均匀后倒入鸡蛋，加少许盐，翻炒拌匀后即可 。
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1、萝卜干用清水浸泡30分钟，切小粒，毛豆用清水泡下，漂洗掉毛豆上的膜 。对于萝卜干浸泡时间中途可尝试下咸度，根据其咸度来掌握浸泡时间 。
2、鸡蛋加入葱花打散 ， 毛豆加水煮2分钟捞起煮毛豆时可加几滴食用油，保持其绿色 。
3、锅中倒少许油，倒入蛋液，炒散鸡蛋 ， 炒成小块盛出 。
【萝卜杂怎么做】4、锅中倒油，热后 ， 倒入萝卜干粒，毛豆 ， 翻炒2分钟，加入2勺剁椒，翻炒均匀后倒入鸡蛋，加少许盐，翻炒拌匀后即可 。