广东酿三宝的做法


广东酿三宝的做法

文章插图
1、食材:紫茄1根,苦瓜1根 , 青椒4根,瘦肉400克 , 植物油适量 , 酱油少许 , 调味料少许,生粉少许,盐适量 。
2、备好所有材料,蔬菜洗净擦干 。
3、苦瓜整个切一片片,去籽,茄子切成连刀片,青椒切半 , 去籽 。
4、分别酿入用调味料提前腌制好的肉馅 。
5、用吸油纸把电饼铛擦干 。放植物油 。
【广东酿三宝的做法】6、把酿苦瓜,茄子,青椒放进锅里煎 , 4~5分钟后反面煎 , 慢慢煎到两面金黄即可 。