干贝为什么有红有黄


干贝为什么有红有黄

文章插图
1、干贝有红色和黄色两种,红色瑶柱是雌的,金黄色的是公的 。
2、还有一种颜色金黄和橘红的扇贝是不同于栉孔扇贝另一种,我国湛江地区很多,叫红扇贝 , 还有一种黄金扇贝,本身的肉色金黄,非常漂亮 。
【干贝为什么有红有黄】3、还有一些红褐色的干贝其实是因为生物基因上的变异 , 导致颜色的变化,如同人类也会有先天黑色素缺乏的白子一般 , 但品质是不受其影响的 , 因红褐颜色较为吉利讨喜 , 在日本甚至会特别区隔挑选出来做贩售,价格甚至比一般白色的生干贝来得高出许多,也会在特殊节庆时使用 。