文章插图
1、主料：羊尾油2斤、白面粉3斤 。
2、辅料：核桃适量、芝麻适量、花生适量 。
3、羊尾油切小块 ， 放入锅中炼油 ， 窍门是先加入50毫升水方便炼 。
4、逐渐炼出的油，小火 。
5、取出油渣，得到净羊油 。
6、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉 。
7、加入面粉，小火慢炒，炒面 。炒至发黄，可依口味，有人喜火大，有人喜火小 。
8、加入事先炼好的羊油，继续翻炒制均匀即可 。
【羊油油茶怎么做好吃又简单】9、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块 。美观 ， 方便 。

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