烤肉店中的酸甜蘸料汁是怎么调的


烤肉店中的酸甜蘸料汁是怎么调的

文章插图
材料:洋葱二分之一个、蕃茄1个、蒜头3颗、水250毫升、黑椒粉30克、蚝油100克、糖20克、玉米粉12克 。
工具:果汁机、锅 。
做法:
1、将洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁 。
【烤肉店中的酸甜蘸料汁是怎么调的】2、将玉米粉加入水调匀备用 。
3、将用果汁机搅拌好的汤汁放入锅中煮至微滚,然后加进黑椒粉、蚝油、糖、水即可 。