文章插图
1、品种较差：莴笋本身的品种较差，其莴笋素含量较多，所以食用时会感觉较苦 。去除苦味的方法：在炒制莴笋时先将其焯水一遍，或在炒制前用盐腌制半小时左右，一般可去除苦味 。
【莴笋叶为什么是苦的 什么原因莴笋叶是苦的】2、莴苣的苦味是因为里面的一种物质莴笋素造成的，在莴苣生长发育的时候有可能遭遇到一定的情况而出现缺水等的问题，莴笋素也有可能会随着这些因素而增多，但莴笋素并不是什么毒素，即使是食用也不会有太多的副作用，因此莴苣发苦是可以吃的 。
- 泡酸豆角为什么上面会有白白的
- 光叶子花的生长习性
- 广西人长相 广西人长相特征为什么这么明显
- 女人为什么愿意和老公分床住
- 四季叶子都绿的植物有哪些
- 晚上睡觉为啥不能贴暖宝宝 暖宝宝为什么不能晚上睡觉的时候贴
- 女人吃艾叶煮鸡蛋有什么好处 竟让妇科炎症全消失了
- 艾叶男人可以吃吗 男人吃艾叶有什么好处
- 新鲜艾叶可以清炒吗 新鲜艾叶怎么清炒
- 新鲜艾叶能当菜吃吗 新鲜艾叶的吃法有哪些