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南方三月三吃鸡蛋 。古语说，“三月三，荠菜煮鸡蛋”，春天恰好是荠菜疯长的季节，荠菜本身含“聚财”之意，所以春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗 。
【每年三月三南方吃什么】农历三月三是中国多个民族的传统节日，其中以壮族为典型 ， 在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴 。在壮族传说中，三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日 。汉族为上巳节，有三月三拜祖先、三月三拜轩辕说法 。
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