文章插图
1、为了防止饺子粘皮 , 煮饺子可以少量食盐 。
【为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量】2、煮饺子的时候 , 在水烧开之后可以在汤中加入一些食盐 , 等到食盐溶解再把饺子放进去煮 。这样子操作既不用点水,也不必翻动 , 饺子也不会粘住皮 。盖上锅盖可以让饺子一直煮到熟 。
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