文章插图
大树菠萝核煲排骨汤的做法：
材料：菠萝蜜种仁120至150克、花生50克、排骨150克、生姜2片、陈皮六分之一个
做法：
1、菠萝蜜种仁洗净 ， 或剥去种皮；
2、花生洗净，陈皮洗净去瓤，均浸泡；
3、排骨洗净 ， 切块、飞水，连生姜一起放进瓦煲内；
4、加入清水1000毫升；
【菠萝蜜核可以直接和排骨一起炖吗】5、文火煲2个小时 ， 调入适量食盐和生油便可 。

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