文章插图
1、准备500克的面粉 ， 找一个适中的盆子准备和面；
2、烧点开水，兑上凉水成温水（有点热乎气就行）；
3、往面粉中加入一个鸡蛋，吃着也香，增加面粉的绵软；
4、一只手和面就行 ， 另一只慢慢的往里面加水，直到合成团（水要一点点加 ， 多加了还得加面粉中和回来）；
5、慢慢揉成一个整体，将盆中四壁清理干净；
【如何让手擀面软一点】6、放到案板上再加入些面板揉揉，使表面光滑即可 。

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