紫砂壶内茶垢要不要洗


紫砂壶内茶垢要不要洗

文章插图
1、紫砂壶内茶垢要洗 。
2、紫砂壶里的茶垢被称作茶山 , 很多人觉得茶垢不用清洗,形成茶山后 , 即使只倒入开水 , 也会有茶香味 。这个说法是有道理的,但是并不能因此就不清洗 。
3、茶垢主要是茶叶中的茶多酚与空气氧化的结合 。此外,还含有碳酸钙与茶中的其他成分的化合物 。里面有重金属化合物、亚硝酸盐 , 以及少数的金属离子,被人体吸收的话不好 。
【紫砂壶内茶垢要不要洗】所以为了人体安全,是不能长时间不清洗茶垢的,会滋生细菌 。而且茶垢厚了会填满紫砂壶的气孔,影响紫砂壶透气性,茶垢越厚也越难清洗 。