乌鸡和什么煲汤对补气好


乌鸡和什么煲汤对补气好

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乌鸡和当归煲汤对补气好 。
【乌鸡和什么煲汤对补气好】乌鸡和当归煲汤补气:
材料:当归25克、乌骨鸡700克、枣40克、党参15克、食盐10克、姜30克、料酒20克 。
做法:
1、清洗所需食材 , 当归、党参、红枣、枸杞、乌鸡等 。
2、乌鸡洗干净,切块 。锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡 , 滴几滴料酒 , 煮开 , 撇去浮沫 。
3、把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟 。
4、待气阀下去后放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟即可 。