文章插图
1、成分不同:欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤 , 注重谷物的天然原香 , 大部分的软欧包是用全麦粉制作而成 。大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特点 。
2、口感不同:欧包稍微硬一些 , 有嚼劲,有咸味,内部的纤维层次也比较明显 。普通面包口感相对松软 。
【欧包和面包的区别】3、食用方法不同:欧包一般切片食用 。普通面包则是一个一个地吃 。
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