文章插图
【披萨饼为什么要发酵2次】1、披萨饼之所以需要发酵两次，是为了让制作出来的面包更加松软 。而披萨饼发酵的方法是将高筋面粉、低筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉和水混合搅匀成团，盖上保鲜膜发酵至两倍大后，再揉几次重新发酵30分钟左右，就可以擀成披萨胚使用 。
2、之所以需要将披萨饼发酵两次是为了让它的口感更佳松软可口，同时也避免制作出来的披萨饼出现硬邦邦、咬不动的现象 。
- 粉饼在化妆哪个步骤用
- 冰皮粉怎么做月饼
- 为什么上船饺子下船面
- 隔夜土豆为什么会变黑
- 单反为什么进灰
- 三月三为什么要吃鸡蛋
- 为什么团结稳定是福分裂动乱是祸
- 为什么胡子会越刮越粗
- 为什么说叶赫那拉氏和爱新觉罗氏是世仇
- 如意芳霏肃王为什么娶正妃