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【干贝长白毛还能吃吗】干贝长白毛说明以被霉菌污染 , 有黄曲霉素等其他有毒杂菌,已不能食用 。干贝是一种食物,是扇贝的干制品 。营养价值非常的高 , 具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。干贝的营养价值非常的高 , 它含有多种人体必需的营养 。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸,氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸 , 各种各样的矿物质,例如钙和锌 。
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