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【泡菜是哪个民族的特色】泡菜是朝鲜族的特色 ， 朝鲜族泡菜与其服装、长鼓一样 ， 是极具民族特色的风味食品 。
泡菜的品种繁多 ， 选料广泛，既有天然的山野菜，又有常见的农家蔬菜，所用原料随季节的不同而变化 。
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