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1、黄花鱼炖豆腐补钙比较好 。
【豆腐怎么吃补钙最好】2、准备食材：黄花鱼（500克）、豆腐（500克）、葱、姜、蒜、盐、糖等 ， 黄花鱼洗净去鳞、去内脏和腮，控干 ， 可以在鱼两面划几道（容易入味） ， 豆腐切块，上锅加油，葱姜蒜爆香，喜欢辣的，可以加入红辣椒，加水加鱼，水要没过鱼身，大火 ， 放入料酒、糖、醋等 ， 继续烧，待汤汁少一半后，加入豆腐，放少许盐，改中火炖 ， 汤汁基本收完，撒上香菜即可出锅 。
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