文章插图
1、材料：一杯白酒醋、半杯水、半杯糖、1颗八角、3颗 丁香、6颗芫荽籽、3根茴香、6个牡蛎 。
2、做法：
　?。?）将所有除掉牡蛎以外的材料放入一个小锅中加热 。
　?。?）煮沸以后关火让它加盖静置30分钟，这样腌制的母水就制作好了 。
【牡蛎腌制方法】　?。?）然后放入处理干净的新鲜的生蚝，放入母水中浸泡12个小时以上 ， 三天以内就好了 。

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