文章插图
1、用料：血块1块、葱适量、蒜1-2瓣、干辣椒适量、油适量、水适量、盐适量、耗油适量、五香粉适量、玉米淀粉适量 。
2、先将准备好的葱洗干净切段 ， 蒜切片 。
3、把事先准备好的血块切成片，用开水烫一小会，也可以放入锅中焯一下，用水焯的时候一定不要时间长哦！捞出过凉水装盘备用！
4、起锅放油，正常炒菜的量 ， 把少量切好的葱和蒜、干辣椒还有五香粉放入油中爆香 ， 之后放入少量的水，再把准备好的血块放入锅中煮 。
5、大概5分钟左右 ， 放入盐和剩下的葱段轻轻翻炒几下 。
【溜炒羊血块如何做】6、待葱变软，熟了以后放入耗油，再把调好的玉米淀粉水倒入锅中翻炒几下就可出锅了！

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