文章插图
1、材料：面粉600g、酵母6g、白糖45g、水300ml、小红豆适量即可 。
【发面玉兔怎么做】2、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟 。分割成每个50克的剂子 。搓成50公分的长条，对折起来 。从右边卷起，左边向上弯曲 。用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来 。放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟 。焖3分钟出锅 。

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