文章插图
食材：干花椒、植物油、姜、蒜、葱 。
做法：
1、把花椒洗净，摊在木案板上 ， 控去水分 。
2、将葱洗净后切段，姜去皮切片，蒜切片 。
3、锅内放适量油，开火 。
4、先将葱、姜、蒜放入炸出香味 。
【新鲜花椒油怎么做花椒油】5、将火调到最小，放入花椒，慢慢熬制 。
6、在熬制过程中，将葱姜蒜拣出 。
7、花椒色泽变深后关火，将花椒捞出，剩下花椒油即可 。

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