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1、乌龙茶属于发酵茶，也被称为青茶 ， 它既不属于红茶也不属于绿茶 ， 是我国独一无二的茶类 ， 它与绿茶虽然同一茶树，但是发酵过程有所不同，乌龙茶随着发酵温度的升高 ， 茶叶的颜色也在逐渐减淡，同时苦涩味也会降低 。
【乌龙茶是什么茶】2、品尝后齿颊留香 ， 回味甘鲜 。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面 。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶” 。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区 。主要生产地区是福建省安溪县等地 。

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