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【海参和茄参如何区别】茄参，又名曼陀茄、向阳花 。茄目、茄科、茄参属，多年生草本植物 。海参，属海参纲 ， 是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食；海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用 ， 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一 。
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