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【热干面酱汁调法送给你】1、先将芝麻酱倒入碗内 , 然后倒入香油,因为不知道你要吃多少,所以香油要一点点的倒入 , 顺时针 , 或逆时针用筷子搅拌,直到香油完全的把芝麻酱稀释成糊状 。
2、芝麻酱调和成糊状后,逐步的加入矿泉水 。倒入水后你会发现,芝麻酱又开始变的干干的,难以搅拌了 。这时你不要害怕 。继续搅拌,加水 。直到芝麻酱的粘稠度变成你理想中的样子 。用矿泉水,一是味道好,2是存放时间比较长 。吃不完最好是放入冰箱保鲜 。
3、最重要的步骤,调味 。一般家里吃放些,辣椒油,香菜沫 , 酱油 , 味精,少许白糖,依照个人口味你也可以稍微加点黄瓜丝 , 蒜沫都可以 。
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