文章插图
材料：排骨500克，萝卜750克 ， 精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克 。
做法：
1、将排骨洗净，并剁成4厘米长的块；
【红心绿皮萝卜可以炖排骨吃吗】2、将萝卜择洗干净，刮去皮，并将其切成同排骨大小一样的块状；
3、将高压锅中倒入适量开水，并放入排骨、萝卜、葱段、姜片、精盐、胡椒粉等；
4、盖上锅盖，待旺火烧开后，转用文火慢炖20分钟后即可出锅 。

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