文章插图
用料：红糖30g，糯米粉150g ， 开水140g，油少许 。
1、材料准备 。
2、红糖加少量开水化开备用 。
3、糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水 。
【糖糍粑做法】4、揉成光滑面团，不粘手为止 。
5、取一小团揉圆 ， 手心按扁做好 。
6、锅中放少量油，将糍粑团放进去 。
7、小火煎至两面微黄 。
8、倒入化开的红糖水 。
9、中火收汁至浓稠即可 。

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