文章插图
【为什么火锅清汤中一定会放皮蛋】1、不是必须要放，只是皮蛋熬汤会让汤色和味道更浓郁；
2、火汤清汤里加入皮蛋除了使汤颜色鲜艳一点应该没有其他用处了；
3、皮蛋里有可能含有铅等物质，哪怕无铅的皮蛋也不是真正意义的无铅 ， 而是铅含量控制在较小范畴内而已 。
南方大部分地区如广西、广东、云南 ， 甚至四川火锅也没有放皮蛋的习惯 。

• 为什么手机屏幕发黑
• 为什么擦面霜会搓泥
• 为什么要分导演和摄影师两个角色
• 为什么要学习运动生理学
• 为什么来电秀只有铃声没有视频
• 鲱鱼罐头为什么这么臭
• 古代称姑娘出嫁为什么叫出阁
• 为什么西地兰要用5葡萄糖溶液配
• 猪为什么喜欢拱地
• 为什么扔垃圾要定时