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烧烤用的固体酒精需要密封并放在阴凉通风处存放 。
固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块 。固体酒精并不是固体状态的酒精，而是将工业酒精中加入凝固剂使之成为固体形态 。
【烧烤用的酒精块怎么保存】固体酒精，或称固化酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精相比比较安全．作为一种固体燃料 ， 广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等 。近几年来 ， 出现了各种使工业酒精固化的方法 。这些方法的差别主要是选择了不同的固化剂 。目前，所使用的固化剂主要有：醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等 。

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