文章插图
1、牛奶从冰箱拿出来，用开水烫一下 。然后把内胆和勺子也用热水烫一下，杀菌，减少其他细菌对制作的影响 。
【自制酸奶块方法】2、把牛奶放入内胆，放入白砂糖搅拌至糖融化，这个量自己把握，我每次都是尝一尝牛奶 ， 有点甜味就可以，这样做出来的酸奶可以直接喝 ， 味道正好，如果做出来酸奶后，添加蜂蜜或者果酱吃 ， 建议这一步不要放糖 。然后放入一包菌粉 ， 搅拌均匀，一定要多搅拌一会 。
3、放入酸奶机，夏季发酵8个小时，冬季发酵10个小时，美味的酸奶就做成了 。
4、做出来就像嫩嫩的豆花一样，味道好极了 。赶紧行动起来，享受美味吧

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