文章插图
1、苤菜根是宽叶韭的根部，在中国南方的一些地区栽培作蔬菜食用 。分布于中国四川、云南和西藏 。斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布 。生于海拔1500-4000米的湿润山坡或林下 。宽叶韭是石蒜科、葱属多年生草本植物 ， 鳞茎圆柱状，具粗壮的根；鳞茎外皮白色 ， 膜质，不破裂 。
【苤菜根是什么东西】2、形态特征：叶条形至宽条形，稀为倒披针状条形 ， 比花葶短或近等长，花葶侧生，圆柱状 ， 或略呈三棱柱状，常早落；伞形花序近球状，多花，花较密集；小花梗纤细，近等长，花白色，星芒状开展；花被片等长，披针形至条形，花丝等长，花柱比子房长；柱头点状 。8-19月开花结果 。

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