怎么做脆皮炸鸡


怎么做脆皮炸鸡

文章插图
材料:鸡半只(亦可选任何部位)、脆皮香酥炸鸡料一包 。
做法:
【怎么做脆皮炸鸡】把鸡剁小块 , 若是鸡翅也可中间剁断成小块状;用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右;腌好的鸡块 , 分别均匀地沾上炸鸡粉 , 使之被包裹?。还诜庞停杖?,将筷子插入试一下,筷子周边冒泡即可,小火炸制鸡块;待炸出香味的时候,可以把鸡块捞起;开大火把油烧滚 , 再度放入鸡块;炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油出锅即可 。