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1、北方初十吃饺子、枣花糕、皮冻、鱼、鸡等 。北方的饺子皮薄馅大肉多汁满，个头超大 。饺子形如元宝，不论是过年还是过节都极受大众欢迎 。
【北方初十吃什么】2、枣花糕是一种传统民俗小吃，称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，是用家乡个大、肉多的大红枣做的 。鱼是北方饭桌上不可缺少的一道“硬菜” 。不仅因为它代表着年年有余，更是因为只有北方的炖鱼才能飘出那浓浓年味 ， 不仅要年年有“鱼”还要“炖炖有鱼” 。

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