文章插图
西兰花不可以和西葫芦一起炒 。
西兰花含有丰富的维生素C，其与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C的吸收 ， 从而降低西兰花的营养价值 。
【西兰花可以和西葫芦一起炒吗】除西葫芦外，与西兰花相克的食物还有牛肝，猪肝，牛奶等 。
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