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步骤1
准备食材：冬瓜200克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣 。

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步骤2
冬瓜去皮洗净切片 。【清炒冬瓜片 清炒冬瓜】

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步骤3
小葱切葱花 。

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步骤4
蒜切片 。

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步骤5
起锅倒油，油热加入蒜爆香 。

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步骤6
然后倒入冬瓜、生抽、料酒翻炒3分钟 。

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步骤7
接着加入鸡精、盐调味 。

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步骤8
最后撒上葱花即可 。

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