入春后 ， 天气乍暖还寒 ， 许多人感到疲乏 ， 运动量稍大便觉觉得劳累 。 日常生活中 ， 建议避寒就温 ， 适当进补 ， 调整身体状态 ， 更好的适应季节变化 。
春日进补建议吃吃3样 ， 提气养血 ， 给身体打个好底子 。
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紫菜炒饭
一、紫菜炒饭
食材准备：紫菜、煮好的米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、香菇 。
调味料：食盐、白芝麻 。
具体做法：
1、将锅烧热八成热 ， 刷上薄薄一层油 ， 放入紫菜片 ， 开小火 ， 将两面煎酥 。 取出紫菜片放入盘中 ， 戴上一次手套 ， 将其抓成碎 。
2、将青豆清洗干净 ， 放入开水中焯烫五分钟 ， 捞出后沥干水分备用 。
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3、将胡萝卜清洗干净 ， 削掉外皮 ， 切成丁；将香菇清洗干净切成丁 。
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4、准备一个小碗 ， 打入一个鸡蛋 ， 用筷子搅拌成均匀的鸡蛋液备用 。
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5、热锅冷油 ， 放入鸡蛋煎制定型后切成小块 。 再放胡萝卜、青豆、香菇丁、米饭、翻炒出香味 ， 最后放入紫菜碎 ， 加入一久食盐、一小把白芝麻 ， 翻炒均匀就做好了 。
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咸蛋黄焗山药
二、咸蛋黄焗山药
食材准备：咸蛋黄、山药、小葱 。
调味料：食盐、淀粉 。
具体做法：
1、将山药外皮削掉 ， 清洗干净 ， 切成3cm宽的小段 。
2、将山药段放入盆中 ， 加入半碗淀粉 ， 搅拌均匀 ， 让山药段裹满淀粉 。
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3、烧一锅油 ， 八成热时 ， 放入山药段 ， 炸至浮青 ， 山药表面变成金色时捞出 ， 控干油备用 。
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4、热锅冷油 ， 放入咸蛋黄 ， 开小火 ， 不断翻炒 ， 直至起小泡 ， 放入山药段翻炒 ， 再加入一小勺食盐 ， 最后撒上葱花调味就做好了 。
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桃胶银耳红枣羹
三、桃胶银耳红枣羹
食材准备：桃胶、银耳、红枣 。
调味料：冰糖 。
具体做法：
1、准备一小把桃胶 ， 放入清水中浸泡12小时 ， 取出后去除里面的杂质 ， 清洗干净 。
2、将银耳放入清水中浸泡30分钟 ， 捞出后撕成小块 。
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3、将红枣清洗干净备用 。
4、准备一个炖锅 ， 放入银耳、桃胶 ， 加入清水炖煮40分钟 。 放入红枣冰糖 ， 继续炖煮15分钟 ， 就可以了 。
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用常见的食材 ， 做出不一样的美味来 。 上面就是今天分享的3道家常菜做法 ， 好吃又易做 ， 你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦 。 返回搜狐 ， 查看更多
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