文章插图
青团的做法步骤：
【青团怎么做好吃青团的吃法】艾叶采新鲜的尖端，洗净，开水焯熟，捞起 ， 放凉后切碎，揉成团，备用 。在艾叶团中加入适量糯米粉，加温开水，揉到不黏手时停止加水，反复揉搓，使艾草和糯米粉分布均匀，成鲜绿色面团 。咸菜、笋丝、肉丝切碎，快火翻炒 。作为馅料，备用 。绿色面团搓成长条，切成剂子 。搓圆剂子，在中间用大拇指按出一个坑，填入馅料，封口，做成窝窝头状 。5也可将剂子按成圆饼形 ， 放入馅料，对折后封口，用手指按出绞型花纹，成为菜饺 。上锅蒸15至20分钟即可 。
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青团的做法步骤：
【青团怎么做好吃青团的吃法】艾叶采新鲜的尖端，洗净，开水焯熟，捞起 ， 放凉后切碎，揉成团，备用 。在艾叶团中加入适量糯米粉，加温开水，揉到不黏手时停止加水，反复揉搓，使艾草和糯米粉分布均匀，成鲜绿色面团 。咸菜、笋丝、肉丝切碎，快火翻炒 。作为馅料，备用 。绿色面团搓成长条，切成剂子 。搓圆剂子，在中间用大拇指按出一个坑，填入馅料，封口，做成窝窝头状 。5也可将剂子按成圆饼形 ， 放入馅料，对折后封口，用手指按出绞型花纹，成为菜饺 。上锅蒸15至20分钟即可 。