文章插图
1、萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，放进凉水中和羊肉同煮，开水后将羊肉捞起来 ， 再独立烹饪，就可以除去羊膻味 。
2、白醋去膻法：将羊肉切片放进水里 ， 加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再再次烹饪，也可除去羊肉膻味 。
3、绿豆去膻法：煮羊肉时，若放进少量绿豆，也可以除去或缓解羊肉膻味 。
【怎么去羊肉的羊骚味】4、咖喱酱去膻法：烧羊肉时，添加适量咖喱酱，煮开煮透后即是没有羊膻味的咖喱羊肉 。

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