螃蟹煮白菜做法步骤


螃蟹煮白菜做法步骤

文章插图
1、用料:新鲜活螃蟹2只、白菜六片 。
2、螃蟹掰开去掉腮,一切两半,螃蟹腿掰两半备用,白菜斜刀切好备用,葱花少许备用 。
3、少许油热锅 , 下葱花爆锅,加少许五香粉,下切好的白菜翻炒,加入螃蟹一起继续炒,填入半碗开水,加锅盖中火炖七八分钟 。
【螃蟹煮白菜做法步骤】4、七八分钟开锅看螃蟹变红变熟 , 加入少许盐、鸡精、味素、调味出锅即可 。